Если вы, ищите рецепты шоколадных кексов — обязательно попробуйте! Они не дубеют в холодильнике, не съёживаются, умеренно влажные и очень нежные. Да, пожалуй, мягкость и нежность — яркие отличительные черты этих кексов! Можно ароматизировать их свежей цедрой апельсина. Главное здесь — допечь, но не перепечь. Тогда тесто получится не клёклым, а воздушным и не сухим, и сами кексы не будут отходить от капсул! Все духовки разные, сложно дать точные инструкции для того самого результата с первого попадания...

Ну что, продолжим наше путешествие во внутренний мир капкейка? И разберем еще три невероятные начинки для капкейков, которые сведут Вас с ума!!! А также разнообразят меню десертов, которые Вы печете для себя либо на заказ. Самый популярный ингредиент у нас это шоколад и две из трех начинок будут именно на нем. Мы будем экспериментировать как с темным, так и с белым шоколадом. Поехали?) ГАНАШ НА ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ (или вечная классика :)) Нам понадобятся: Готовим: Ганаш готов!!! Бегом радовать шоколадоманов :) КАРАМЕЛЬ С МАРАКУЙЕЙ...