Пышные булочки с сочной начинкой, красивые и ароматные – это и есть ватрушки с брусникой. Их можно сделать из дрожжевого теста и на кефире. Такую выпечку просто обожают дети.
Тесто получается из стакана кефира, 1 столовой ложки сахара, такого же количества сметаны, 1 ложечки (без горки) пищевой соды, половины ложечки соли, 2 ложек растительного масла, яйца, 350 г муки. Еще нужно немного молока и желток для смазывания теста.
Начинку делают из 250 г брусники, стакана сахара, небольшого количества молотой корицы и гвоздики...
Как часто хочется сделать приятный перерыв между рутинными делами и побаловать себя, а также своих близких чем-нибудь вкусненьким! Чтобы быстро поднять настроение и насладиться домашней выпечкой, можно приготовить сладкие булочки с брусникой. Список ингредиентов: Как приготовить булочки с брусникой Мука просеивается, соединяется с разрыхлителем и дрожжами, затем тщательно перемешивается. Яйца и сахар взбиваются венчиком или миксером до однородной массы, в полученную смесь добавляется молоко, ванилин, растительное масло, все перемешивается...