Для теста: 400 г муки пачка слив. масла (250 г) 2 яйца и 1 белок 250 г сметаны 1 ч.л. соды ванильный сахар - 1 п. Для начинки: 1 ст. муки пол пачки слив. масла 1,5 ст. сахара ванильный сахар Сверху: 1 желток 1 ст.л. молока Приготовление: 2. Отправить масло к муке, растереть в однородную массу, состоящую из крошек. Можно растирать руками или вилкой. При растирании руками очень важно всё делать быстро, пока масло не растаяло от контакта с тёплой кожей рук. 3. Добавить в массу ванильный сахар и соду...

Это рецепт всем известной восточной сладости: вкусного, мягкого, рассыпчатого и очень простого в приготовлении печенья. Классический вариант начинки - это ванильный, но также очень вкусных и два других предложенных варианта. Если захотелось к чаю песочного печенья с начинкой, то испеките лучше сами. Ведь всё, что сделано своими руками будет намного вкуснее. И вы точно будете знать состав своего десерта. Ингредиенты для теста: 1. Мука пшеничная - +/-410 гр. 2. Масло сливочное - 160 гр. 3. Йогурт (кефир или сметана) - 160 гр...