Издревле на Руси считалось, что те, кто не веселятся на Масленицу, проживут следующий год скучно и бедно. А какое же веселье без ароматных да румяных блинов? Мясо в масленичную неделю употреблять в пищу было запрещено, вот и пекли сытные блины с разными начинками: капустой, яйцами, грибами, луком, рисом, яблоками, вареньем. У современных хозяек начинка для блинов не менее разнообразна: из шампиньонов, из риса с яйцом и зеленым луком, из красной рыбы, лесных и садовых ягод, джема. Тонкие блинчики с рисом и яйцом порадуют вас и ароматом, и вкусом...

Блины издавна считаются традиционным русским блюдом. Их невероятное разнообразие просто поражает и радует. Они могут выступать в качестве сладкого десерта или в виде пикантной закуски, в зависимости от состава теста и вида начинки. Попробуйте такой вариант блинчиков с рисом и яйцом! Ингредиенты: Для блинчиков: Молоко...........................500 мл Яйца.....................................3 шт Мука.................................180 гр Соль..................................0,5 ч.л Сахар..........