Каша на каждый день и в пост! Как правильно варить пшено.
Зачем я замачиваю пшено в кипятке. Маленькая хитрость, о которой мало кто знает (а я расскажу)
Поделюсь одной кулинарной хитростью, которая сделает блюда с пшеном еще вкуснее. Даже если пшено самое дешевое. Сегодня я варила кашу и как обычно, перед тем как готовить, залила пшено кипятком. А потом подумала, что надо и с вами поделиться этим лайфхаком. В общем, рассказываю: Итак, пшено нужно залить кипятком и оставить минут на 10. А потом слить эту воду и использовать пшено для приготовления любых блюд: каши, супы, кулеш, запеканки и др. Что дает замачивание пшена в кипятке? Во-первых, оно быстрее приготовится...
Бабушкина хитрость: убираем горечь из пшена всего за 4 минуты
Пшено - полезная крупа, которая обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Готовить из нее кашу достаточно просто, как на воде, так и на молоке. Вот только частенько сваренное пшено горчит. Сегодня я расскажу вам, как быстро устранить из пшенки горечь при помощи одной бабушкиной хитрости. А еще поделюсь с вами секретами приготовления вкусной пшенной каши. Тонкости приготовления блюд из пшена Вкус кушаний, приготовленных из этой крупы, во многом зависит от способа ее приготовления и присутствующих в рецепте ингредиентов...