Всем привет! Сегодня будем готовить всеми любимые котлеты. И приготовим их в духовке, чтобы не стоять у плиты. А блюдо получится менее жирное, а значит более полезное. Нам понадобится любой фарш, количество зависит от того, на сколько человек вы будете готовить, белый хлеб, размоченный в молоке, лук, чеснок и одна картофелина, натёртые на тёрке или измельчённые в мясорубке вместе с мясом, одно яйцо, соль, перец. Смешиваем фарш с хлебом, картофелем, добавляем лук и чеснок и ещё раз эту массу пропускаем через мясорубку, чтобы котлеты были более мягкими...
Сегодня расскажу вам, мои дорогие читатели, о самом вкусном, на мой взгляд, варианте приготовления котлет в духовку. Так научила меня готовить моя подруга Анюта, которая приезжала к нам погостить с семьей на несколько дней. Котлеты получаются не только очень вкусными, но и полезными, потому как они не жарятся в масле. В их составе нет хлеба и молока, но есть один ингредиент, который делает их очень сочными. Итак, начинаем с приготовления фарша. Я взяла 900 граммов мяса домашней курицы, пропустила вместе с луком и чесноком через мясорубку...