37,5 тыс читали · 5 лет назад
Какую рыбу лучше запекать: советы приготовления
Запечённая рыба – прекрасное диетическое блюдо. Лёгкое, полезное и простое в приготовлении, оно должно присутствовать в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Но устраиваем ли мы себе «рыбные дни» так часто, как нам хотелось бы? И как мы готовим рыбу? Или мы не готовим её вовсе, потому что это слишком долго и сложно? Сегодня делимся советами по запеканию рыбы, чтобы доказать – это не так уж и сложно. Почему рыбу стоит запекать? Для начала давайте разберёмся, почему рыбу в принципе стоит запекать, а не жарить или варить...
828 читали · 2 года назад
Полезная памятка по запеканию рыбы
В закладки всем👌🏻Как и сколько запекать рыбу. Лайк? ⠀ *Обязательно оценивайте размер рыбы и делайте поправку. Знаю некоторые не потрошат перед запеканием рыбу, но я против🙄 👉🏻А у потрошеной рыбы брюшко лучше пустым не оставлять - туда зелень/лимон/лук/овощи и тд. 👉🏻Чешую можно не снимать, если вы готовы пожертвовать кожей и снять ее с приготовленной рыбы. 👉🏻Запекают только ПОЛНОСТЬЮ размороженную рыбу‼ 🐟Форель потр 1,5 кг - 175 / 1 час 🐟Стейк, кусок, филе форели - 170 / 15-20 мин...