#Должностные инструкции по профстандарту для всех работников школ Часть 4
Должностная инструкция помощника повара ________________ 1. Общие положения 1.1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе Профессионального стандарта "Повар", утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. № 610н, с учетом СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, требований», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве...
117 читали · 1 год назад
Правила пребывания повара и внешний вид на рабочем месте
1. Повар допускается к работе только в форменной спец. одежде. 1.1. Спецодежда должна быть; чистая, поглажена, и без видимых дыр и рванья. 2. На лице повара должно быть минимальное количество косметики. 2.1. Руки повара обязательно без украшений на пальцах. Тоже самое касается сережек. Любых украшений. 2.2. Ногти повара не должны быть наращены это запрещено по санитарным нормам, а так же если на них есть лак или другие украшения то повар не допускается к работе без перчаток. 3. Повар не допускается к работе с признаками алкогольного или наркотического опьянения...