1. Дрожжевое тесто на кислом молоке. Это тесто очень выручает, когда скисло много молока пеку из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте Тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также Тесто очень хорошо поддается заморозке...

Процесс приготовления выпечки довольно непредсказуем. Так как тяжело предугадать какой она получится. Здесь нужно быть либо экстрасенсом, либо великим шеф-поваром, однако, если хозяйка не является ни тем, ни другим, у неё тоже есть шанс...