Пицца Пепперони - классическое блюдо итальянской кухни, обладающее насыщенным вкусом благодаря сочетанию сырокопченой колбасы и ароматных специй. Приготовление займет около 60 минут, в результате получится четыре порции насыщенной белками и жирами пиццы...

Рецептом идеального теста для пиццы, которым со мной поделился шеф-повар и ресторатор из Неаполя я уже делилась в предыдущей статье: А сегодня покажу, как приготовить пиццу пепперони, как в лучших пиццериях! Итак, нам понадобятся: Первым делом приготовим соус: в сотейнике на небольшом огне пассеруем лук с чесноком до мягкости и яркого чесночного аромата, а затем добавляем томатную пасту и смешиваем все ингредиенты. Следующим шагом вливаем в сотейник воду и добавляем ароматные специи. Я использовала...