В каком виде взвешивать крупы, в сыром или отваренном? Очевидно, что смешивание сухой крупы с водой и даже с солью никак не изменит его энергетическую ценность, т.е. можно пережевать, рассосать или даже разлизать гречку и это будет тоже самое, что и отварить её в воде, а затем съесть. То есть, для того, чтобы точно определить калорийность приготовленного блюда, нужно знать исходный вес крупы. При этом в различных сервисах по подсчёту калорий вы можете увидеть калорийность уже готового блюда, например, варёной гречки...

Только начали считать калории, и не понимаете как учитывать крупы, макароны и мясо? Сейчас коротко и доступно всё объясню! По большому счёту, учитывать продукты можно как сыром, так и в приготовленном виде. Но есть одно НО. Производитель не знает каким способом вы будете готовить данный продукт, поэтому на упаковке он пишет энергетическую ценность того, что в данный момент находится в упаковке. Если это крупа, то пишется КБЖУ на 100 г именно сухой крупы. Если это консерва, то КБЖУ пишется на 100 г ВСЕГО, что находится внутри, то есть, к примеру, вместе с маслом, которое вы вряд ли съедите...