Поспела слива в саду. Из нее можно приготовить несколько вкусных заготовок на зиму. Сегодня я покажу, как я готовлю компот. Мой рецепт прост, но в тоже время компот получается очень вкусным и хорошо хранится. Если вы сливу покупаете на рынке, или даже в магазине, то для компота желательно выбирать ее позеленее и потверже. Если вы собираетесь делать компоты из собственных слив, то я вам вообще рекомендую снять ее в недозрелом состоянии. Ягоды нужно хорошо помыть. Они имеют не только налет, но и часто на них бывают кусочки смолы...

Всем большой привет! Сегодня хотелось бы поговорить о таком вкусном напитке, как компот из сливы. Я готовлю его каждый год, так как муж с удовольствием его пьет, однако первые разы приготовления у меня откровенно не получались по причине того, что слива лопалась и трескалась. Выглядело это зрелище не очень то и эстетично, а компот нередко попадала мякоть, которую мы не очень любим. Как оказалось, я не учитывала несколько моментов, из-за которых данное явление и происходило. Чтобы вы не повторяли моих ошибок, я расскажу вам как этого избежать...