Здравствуйте, друзья! У меня сегодня блины. Молоко застоялось в холодильнике и уже немного скисло. Ну не пропадать же ему. Напекла блинчики. Рецепт простой. Я называю его спасательным. Пользуюсь им, когда молоко, как сейчас, начинает потихоньку прокисать. Вроде еще не простокваша, но уже кислит. Значит, время пришло для наших пухлых красавцев. Для приготовления блинов нужно: Замешиваю тесто. В среднего размера миску разбиваю яйца. Туда всыпаю соль и сахар. Добавляю растительное масло. Все хорошенько перемешиваю и взбиваю венчиком...

Печем вкусные блинчики к завтраку, обеду, полднику или просто так. Ингредиенты: 0,5 л кислого молока 2 стакана теплой воды 3 яйца 1 ч. л. соды без горки 3 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 2 стакана муки (надо смотреть по густоте, так как иногда уходит больше или реже меньше) растительное масло для смазывания сковороды Как готовить: 1. Подогреть немного молоко и воду. Но не смешивать. 2. Взбить яйца с сахаром и солью. Влить растительное масло и половину молока. 3. Начать всыпать ложками муку, подливая молоко...