Секрет вкусной кухни – это не только удачное соотношение нужных ингредиентов, использование редких специй или четкое соблюдение пропорций рецептов. Термическая обработка продуктов играет важную роль в приготовлении любого блюда. Шанс приготовить кулинарный шедевр значительно возрастает, если готовить его в электрической духовке с конвекцией. Что такое конвекция в электрической духовке Конвекционный режим духовки обеспечивает равномерное воздействие потоков холодного и горячего воздуха на находящиеся там продукты...
Функция конвекции в духовках HIBERG – одна из важных составляющих, которая способна значительно улучшить вкус и качество приготовленных блюд. Современная технология обеспечивает равномерный нагрев любых блюд и выпечки, повышая вкусовые и эстетические характеристики продуктов. К плюсам так же можно отнести то, что готовка в духовке с конвекцией занимает намного меньше времени, чем в обычном духовом шкафу. Профессиональные повара используют только духовки с конвекцией, потому что время приготовления сокращается на 25 - 30% и совершенно нет нужды следить за всем процессом готовки...