Привет! :) Лазанья – это примерно такая же классика итальянской кухни, которая обрела мировое признание, как пицца, карбонара или болоньезе. Но если три указанных блюда – самостоятельные, то лазанья – это объединение нескольких готовых блюд. Первое – это рагу, он же соус болоньезе, второе – это соус бешамель, и третье – паста. Точнее, листы теста. И все это готовится по отдельности, а потом вместе запекается. И получается удивительно вкусно. Сегодня я покажу очень близкий к оригиналу рецепт лазаньи, который в свое время пропагандировал популяризатор итальянской кухни Дженнаро Контальдо...

Как приготовить лазанью Приготовление лазаньи может занять много времени, но результаты того стоят. Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте перейдем к основам: Ингредиенты для лазаньи Это ингредиенты, которые вам нужно будет добавить в свой список продуктов: 
· Мясо: эта супер мясная лазанья имеет сладкую итальянскую колбасу и постный говяжий фарш.
 · Лук и чеснок: лук и два зубчика чеснока готовятся с мясом, чтобы добавить тонны аромата. 
·...