Говорят, что оливковое масло нельзя использовать для жарки. При этом не имеет значения, что именно нельзя жарить – овощи, мясо или рыбу. Нередко полезные советы недалеко уходят от мифов или слухов. Попробуем разобраться, что происходит с этим полезным продуктом при нагреве. Можно ли жарить на оливковом масле Мнение о том, что оливковое масло во время жарки продуктов теряет все свои полезные свойства можно услышать и довольно часто. Это кается в первую очередь нефильтрованного оливкового масла холодного отжима...

Внимание: в статье полезная информация и реклама оливкового масла, которое делает мой муж Вопрос “Ну на каком масле вы жарите?” как тест на возраст. Помните рекламу:⠀ Женщина вернулась домой, все в дыму: Мама, ну на каком масле вы жарите? - На фливафном! - отвечает бабуля с оладушком во рту...