Алюминий в составе фольги меня всегда настораживал. А вопрос по поводу того, какой стороной: глянцевой или матовой нужно оборачивать продукты при запекинии, напрягал. Меня зовут Оксана, я собрала для своих подписчиков самые необычные варианты замены кваса в окрошке и каждый месяц я делаю новые подборки с рецептами. Подписывайтесь на канал и обновляйте страницу, чтобы увидеть закрепленный пост с подборкой. В основном использовала фольгу в качестве материала для хранения. Например, сыр в такой обертке хранится гораздо лучше, чем в пакете...

Фольгой называют тончайшие листы из пластичных металлов: олова, серебра, золота, алюминия. «Металлическая бумага» получается благодаря многократному протягиванию пластин между валками до достижения нужной толщины. Изобретение алюминиевой фольги Звания самой замечательной и практичной удостоилась хорошо всем известная фольга из алюминия. Ее используют в самых разных отраслях промышленности: в высокоточном машиностроении, фармацевтике, строительстве, электротехнике, химической, пищевой индустрии...