Знаете, что меня всегда раздражало больше всего в готовке? Когда стоишь полчаса, взбиваешь тесто ручным миксером, а руки уже отваливаются, и результат все равно так себе. Сегодня лучший планетарный миксер превращает эту пытку в настоящее удовольствие — просто засыпал ингредиенты, нажал кнопку и занимаешься своими делами. Представляете, как я удивился, когда решил досконально разобраться в этой теме? Потратил больше трех месяцев, прогнал через испытания 20 популярных моделей планетарных миксеров....

Привет, сегодня я к Вам со своим любимым пельменным тестом. Уверяю Вас, Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. А еще покажу как приготовить вкусную, сочную начинку для пельменей. Вкус незабываемый... Рецепт: Тесто: Мука - 550-600гр. Соль - 1ч.л. Вода - 250 мл. Растительное масло - 60мл. Яйца - 2шт. Фарш: Фарш - 800гр. Луковица - 2 шт. сливки жирностью 20- 33% - 160мл Соль - 1ч.л. чеснок - 2-3...