Расскажу как я жарил кенгуру прямо на улице в Австралии. Почему на улице и какое это мясо на вкус? Всем привет. До карантина я посетил 47 стран. Проехал 4 континента. В том числе вишенкой на торте была Австралия Это невероятное место, куда я мечтал попасть всю жизнь. Моя мечта сбылась. Есть места куда вы мечтаете попасть? Итак, про еду на улице. Когда я готовился к поездке, узнал, что прямо во дворах стоят газовые плиты, на которых любой желающий может приготовить себе обед, ужин или, более того,...

20 лет назад из-за отсутствия собственного мясного сырья мясокомбинаты Владивостока одними из первых начали закупать мясо кенгуру. Где дешевле там и брали. Министерство торговли Австралии заявило, что в 2005 году Россия вышла на первое место в мире по потреблению кенгурятины. Тогда его закупили на рекордные 11 миллионов долларов. А почему сами Австралийцы не едят свою кенгурятину? Вкусно же. Россия была на 1 месте по потреблению кенгуру Как писала тогда Экспресс газета, большая часть кенгурового мяса (или кенгуринного?) ввозилась нелегально под видом обрезков и перерабатывалась на фарш...