Панкейки – это не совсем стандартные блины, к которым мы привыкли. Они довольно пышные, пористые и очень-очень вкусные. Жарить их можно как в форме блинов, так и в форме оладий. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием или блинницу. Но если у вас такой нет, можете использовать обычную чугунную (я жарила как раз на такой, ещё со времён Советского Союза), только убедитесь, что она хорошо разогрелась. Чтобы блины легко отходили и не липли, смочите силиконовую кисточку в растительном масле без запаха и смазывайте сковороду тонким слоем каждый раз, когда выливаете на неё тесто...

Многие считают, что панкейки и привычные оладьи - это одно и то же. Но это большая ошибка! Эти блюда имеют разный вкус и разную технологию приготовления. Моя подруга из Америки поделилась рецептом классических американских панкейков, которые мы с вами приготовим! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Панкейки - отличное решение для завтрака. Порцию на двоих можно приготовить всего за 15 минут. Но для начала разберемся в чем же разница между оладьями и панкейками. 1) Самое первое отличие - Родина блюда...