2299 читали · 4 года назад
Настойки на зерновом самогоне. Стоит ли портить органолептику.
То, что настойки на самогоне из сахарной, классической браги богаты своим разнообразием и однозначно удовлетворяют самые различные вкусовые предпочтения гурманов, не означает, что те же эксперименты можно проводить с самогоном, полученным на зерновой браге...
4465 читали · 2 года назад
Зерновые ароматы для тех, кто еще не гонит зерновой самогон.
Очередной рецепт от подписчика! Владимир Ч. (Прошу любить и жаловать!). Вкус зерна в сахарном самогоне. Многие коллеги удрученно вздыхают и сетуют, что сахарный самогон не дает той зерновой нотки, которая прекрасно чувствуется в самогоне «настоящем» из зернового сырья. Я согласен с этим утверждением, но получать домашний спирт из сахара не прекращаю, тк это технологично, просто, быстро и эффективно. Но уж если взгрустнется по запаху русского поля и свеже обмолоченной  пшеницы, то я беру собственно зерно и на нем делаю настойку...