Окрошка, приготовленная с таном или айраном, отличается приятным освежающим вкусом. Рецепт классический. Только вместо домашнего кваса использую тан. Рецепт: А как вы готовите окрошку? Из каких ингредиентов? Поделитесь своими рецептами в комментариях. Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями...

Летом уже не хочется ни борща, ни солянки. Тянет на что-то лёгкое, а в жару ещё и на холодное. Самое время готовить холодник и окрошку. Кстати, они весьма полезны. Наш эксперт – врач-гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, заведующая отделением гастроэнтерологии Пушкинской больницы им. профессора В. Н. Розанова Мария Колесникова. Не всегда первый По мнению врачей-гастроэнтерологов, необходимость в рацио­не первого блюда сомнительна, поскольку чаще всего супы – апофеоз несочетаемого. Чтобы переварить...

«Еда без границ» уже рассказывала об окрошке и показывала, как ее правильно приготовить. Сегодня подводим итоги импровизированного цикла и раскрываем нюансы выбора ингредиентов. 📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте! Шеф-повар Александр Рягузов рекомендует для приготовления классического летнего блюда использовать вареное или жареное мясо (говядину, свинину или курицу), огурцы, зеленый лук, яйца, картофель и укроп. Любители могут добавить редис...