Простой пошаговый рецепт. Проверен мной лично. Все компоненты можно недорого купить в ближайшем магазине. Выход спирта после перегона вас приятно удивит. Для приготовления 12 литров браги нам понадобится: 1. Емкость с гидрозатвором. Важно чтобы объем емкости был несколько больше, для того чтобы свободно могла образовываться пена. На 12 литров весьма разумно брать бак емкостью 15 литров, но не больше. Так как, избыток кислорода может привести скисанию браги или образованию неприятных (опасных) для здоровья веществ...

Сколько воды и сахара нужно для браги-гидромодуль? Что бы разобраться в данном вопросе, для начала рассмотрим, для чего, что нужно. Итак, гидромодуль — это соотношение количества сахара к количеству воды в браге. Вода для дрожжей является средой их обитания, сахар — это питательные вещества для дрожжей, спирты являются отходами жизнедеятельности дрожжевых грибков. Наша задача, получить оптимальные условия для жизни (работы) дрожжей. То есть, обеспечить их достаточным «пространством», а именно количеством воды необходимым для того, чтобы они не погибли в своих инкрементах в виде спиртов...