Кухня Турции — пряная и ароматная, с большим количеством выпечки, сладостей, овощей, свежих морепродуктов и мясных блюд — никого не оставляет равнодушным. Традиционная кухня турецкого народа складывалась несколько столетий и вобрала в себя лучшее из греческой, арабской, кавказской кухонь. Конечно, влияние оказали исламские традиции и ограничения. Блюда делят на харам — запрещенные и халяль — разрешенные. Предлагаем познакомиться с некоторыми популярными турецкими блюдами! Мы привыкли приглашать друг друга на ужин, иногда на обед...

Турецкая кухня — это удивительное сочетание вкусов и традиций, которые на протяжении веков формировались под влиянием множества культур. От ароматных блюд до сладких десертов, она сможет удивить даже самых взыскательных гурманов. В этой статье мы познакомим вас с двадцатью самыми популярными блюдами, которые стоит попробовать. 1. Шиш-кебаб Шиш-кебаб – это маринованное мясо, нанизанное на шампуры и обжаренное на углях. Он может быть приготовлен из говядины, баранины или курицы и часто подается с овощами и лавашем...