Баклажанная икра с помидорами через мясорубку на зиму имеет еще более насыщенный и глубокий вкус, так как во время засолки и переработки овощей, они прогорают максимальное количество времени в специальных кадках или банках. Для приготовления такой икры используют большое количество помидоров, что еще больше раскрывает букет вкусов. Аромат сочетания томатов и баклажанов вызывает аппетит и не оставляет равнодушным. Эта икра содержит сочные и ароматные овощи, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат...

Летний урожай томатов — это всегда праздник. Яркие, сочные, ароматные — они буквально кричат о том, что пришло время делать заготовки. Один из самых проверенных и любимых способов сохранить вкус лета — это томаты в собственном соку. Без уксуса, без лишней химии, только натуральный вкус, насыщенный аромат и польза. Эта заготовка универсальна: томаты можно добавлять в борщ, соусы, рагу, использовать в пицце или есть как самостоятельную закуску. А сок — настоящее золото: ароматный, густой, насыщенный — то, что нужно зимой...