Очень вкусный и сытный завтрак. В нашей семье такие сырники особенно любят мужчины, поскольку один из главных ингредиентов – это мясной фарш. Да и готовится очень легко и быстро - буквально 15 минут, и можно приглашать всех к столу. Ингредиенты: • 200 г мясного фарша; • 150 г нежирного творога; • 1 средняя луковица; • 1 яйцо; • 1 ст.л. измельченной зелени петрушки; • 1 ч.л. соли. Фарш выкладываем в глубокую миску. Луковицу чистим и как можно сильнее измельчаем (я делаю это в блендере). Добавляем к фаршу...

Сырники — это не просто еда, это настоящая классика русской кухни, которая ассоциируется с уютом, детством и семейными завтраками. Каждый готовит их по-своему, и у каждого есть свой секрет, как сделать сырники мягкими, воздушными и при этом такими, чтобы они не распадались на сковороде. Я решила поделиться с вами своим рецептом, который всегда работает и помогает получить сырники идеальной консистенции. Первый важный момент, на который стоит обратить внимание — это выбор творога. Использовать нужно только качественный творог, без лишней жидкости, иначе сырники будут распадаться...