Стручковая фасоль с мясом

Блюдо "Стручковая фасоль с мясом" является классическим представителем русской кухни. Оно сочетает в себе свежесть и аромат овощей с нежностью и питательностью мяса.

История блюда уходит корнями в древность. Фасоль была одной из основных культур, выращиваемых на территории России с давних времен. Использование стручковой фасоли в кулинарии имеет древние корни, и она часто входила в состав различных блюд в народной кухне.

Стручковая фасоль с мясом готовится из свежих или замороженных стручков фасоли, которые обычно отвариваются до мягкости. Мясо, как правило, выбирается из говядины, свинины или птицы и тоже предварительно варится или жарится до готовности. Затем фасоль и мясо сочетаются вместе в одной сковороде или кастрюле, где добавляются различные приправы и специи по желанию.

Блюдо может быть приготовлено в различных вариациях. Некоторые добавляют картофель или лук для усиления вкуса, а также томатную пасту или сметану для создания соуса. Варианты рецептов могут отличаться в зависимости от региона или предпочтений каждого повара.

Стручковая фасоль с мясом является полноценным и сытным блюдом, которое можно подавать как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски. Оно отличается свежим и ярким вкусом, а также богатым питательным составом благодаря содержанию белка, витаминов и клетчатки, которые присутствуют в фасоли и мясе.
Зеленая стручковая фасоль, тушеная с мясом и овощами
Говорят, что первыми готовить стручковую фасоль в принципе, и с мясом в том числе, начали итальянцы. В 17 столетии вместо молодых стручков обычной фасоли, они стали использовать новый овощ. Затем французы вывели спаржевую фасоль, и в результате появилась масса рецептов приготовления сытных  и одновременно диетических блюд. Зеленую фасоль жарят, причем мясо можно брать любое, поскольку все его виды отлично сочетаются с овощем. Запекают в духовке, готовят в мультиварке, делают салаты. Дополнительно кладите рис, грибы, капусту брокколи, картошку и прочие овощи...
289 читали · 2 года назад
Стручковая фасоль, тушенная с мясом
Очередное любимое блюдо из зелёной стручковой фасоли и мяса. Это абсолютно низкоуглеводное блюдо. Ингредиенты: ✓ Говядина - 700 г ✓ Фасоль стручковая - 400 г ✓ Капуста цветная - 100 г ✓ Лук репчатый - 1 шт. ✓ Масло растительное (у меня горчичное) - 1 ч.л. ✓ Специи по вкусу. КБЖУ на 100 г - 134/11/9/2,2. Углеводы - исключительно сложные, в виде овощей. Начинаю готовить мясо. Кто-то любит рубленое, кто-то фарш. У меня измельченная говядина...