Даже на первый взгляд простейшие блюда начинающие хозяйки не всегда знают, как приготовить. Солянку из капусты, традиционное блюдо русской кухни, в том числе. Это вкусное и полезное угощение подавали в качестве самостоятельного блюда. Капуста с мясом, томленные в печи, получались необычайно ароматными. Поэтому среди поклонников были не только жители деревень, но и знать. И сегодня рецепт солянки из капусты пользуется популярностью среди современных хозяек. Входит в состав повседневного меню, часто является угощением на праздничном столе...

Для меня это не солянка, а просто капуста тушёная, а муж называет именно "солянка". Ему нравится такая. Для приготовления понадобится : Капуста Любое мясо или колбаса, можно сардельки, сосиски. В этот раз у меня была куриная грудка. Лук Морковь ( брала замороженную, тертую) Соль, перец, специи по вкусу. Подсолнечное масло. Лук режим и обжариваем до слегка золотистого цвета Выкладываем в сковороду к луку мясо и немного обжариваем Как только некоторые кусочки лука становятся коричневые наливает немного воды и кладём морковь...