Соя считается самым древним культурным растением, история использования которой насчитывает более 5-ти тысяч лет. Соевое же мясо – продукт достаточно молодой. Его первое появление на пищевом рынке случилось чуть менее ста лет назад. И за такое короткое время оно успело приобрести не только известность и популярность, но и стать одиозным объектом, вызывающим к жизни множество вопросов. Среди самых частых и наиболее обсуждаемых: Вот об этом и поговорим. Ответим на все вопросы, разберем подробно...

Соевое мясо - отличная альтернатива животному мясу. Продукт пользуется большой популярностью не только среди вегетарианцев, но и среди людей, следящих за фигурой. Соевое мясо часто стали использовать для приготовления блюд высокой кухни, также его включают в свой рацион гурманы. Рассказываем, что такое соевое мясо, каковы его особенности и польза для организма. Также приведем несколько рецептов блюд с этим продуктом. Соевое мясо: особенности и польза для организма В России к соевому мясу долгое время относились с негативом...