Мясо мидий необычайно вкусное и полезное. Эти двустворчатые моллюски содержат около тридцати микроэлементов, а также белок с незаменимыми аминокислотами. Мидии это природный антиоксидант так как насыщены витаминами группы B и D, витамином Е, биологически активными веществами и микроэлементами. Эти морепродукты превосходят все продукты животного происхождения относительно гликогена. А белка в них содержится намного больше, чем в рыбе или говядине. Для того чтобы приготовить мидии следует придерживаться нескольких правил...

Сколько готовить мидий? Мидии - это мягкие моллюски с вкусным мясом, которые часто используются в приготовлении различных блюд. Они популярны благодаря своему нежному вкусу и разнообразным способам приготовления...