📖Ингредиенты: Начинка: ▪️Фарш свинина/говядина - 1 кг ▪️Соль - 20 гр. ▪️Перец чёрный молотый - 0,5 чл ▪️Вода холодная - 50 мл ▪️Лук - 1 шт. Овощи: ▪️Лук - 1 шт. ▪️Морковь - 1 шт. Заливка: ▪️Вода - 500 мл ▪️Соль 0,5 чл (по вкусу) ▪️Сыр - 100 гр. Тесто: ▪️Мука - 450 гр. ▪️Вода - 250 мл ▪️Соль - 1 чл Замесить пельменное тесто, месить не менее 10 минут, тесто будет тугим, но эластичным, к рукам не липнет. Положить тесто в пакет, дать отдохнуть 20 минут. В фарш добавить воду, соль, перец, мелко нарезанную луковицу, всё хорошо перемешать, фарш слегка отбить...

🔸 Этим блюдом я балую своих домочадцев по выходным и праздникам! Конечно оно готовится не на скорую руку, но оно того стоит. Попробуйте его приготовить хотя бы один раз, и вы влюбитесь в него с первого взгляда вкуса 🔸 Я не особый любитель возиться с тестом, но ради этого блюда, я готова на все))) Да и тесто замешивать по этому рецепту одно удовольствие 🔸 Штрудли, штрули, штрудели, нудли, рулетики - у этого блюда много названий, не знаю какое из них правильное, каждый называет по своему. Но в...