Суперская и простая намазка на хлеб из сала с чесноком. Готовим по этому рецепту годами и это правда, когда была ребенком мы часто приезжали к бабушке с дедушкой в село (Она была мне не родной, просто...
На днях мне предложили кусок свежего сала (от свинки, которая недавно ещё хрюкала). И тут я думаю: "А что я с ним буду делать?" Потом вспомнил, что раньше очень любил в местном магазине покупать шпик, прокрученный через мясорубку. Ну и, конечно же, захотел попробовать такое приготовить сам. Поехали! Для приготовления нам много не надо: Берём наш кусок сала, разумеется уже без шкуры, чисто сало. Режем его на небольшие кусочки, чтобы они поместились в мясорубку. Соответственно далее это сало мы прокручиваем через мясорубку...