Приветствую вас, дорогие читатели на своём канале! Раньше я и подумать не могла что мне придётся готовить зайца. Мой муж - охотник раскрыл свои секрет приготовления сочной и вкусной зайчатины. В этой статье я подробно расскажу как мы это делаем. Мясо зайца очень полезно так, как является диетическим и низкокалорийным. В мясе зайца содержатся следующие витамины: кальций, магний, фосфор, калий, витамины группы PP. К тому же зайчатина обладает превосходным вкусом, а приготовить ее не сложнее, чем, например, говядину...

Мангал сегодня стал неотъемлемым атрибутом любого дачного или приусадебного участка. Трудно представить загородный отдых без этого удобного и простого приспособления. Традиционно на нём готовят шашлыки из говядины, свинины, баранины. Но не менее вкусными и сочными они получаются из крольчатины. Основной плюс этого вида мяса – низкая калорийность, мягкость и быстрота приготовления. Особую пикантность запечённой на мангале крольчатине придаёт кисло-сладкий маринад. Для него можно использовать цитрусовые фрукты – например, апельсины...