Сегодня жарим вкусные, домашние беляши с мясом. Из дрожжевого теста, которое подходит для любой выпечки сладкой и не сладкой, пончиков, пирожков и т.д. Рецепт теста самый простой и удачный его не возможно испортить. Пошаговый рецепт: Замешиваем тесто. В миску наливаем 1 стакан (250 г) теплой воды t 30 - 35 С, сразу добавляем соль 1ч.л, и сахар 2 ч. л. для баланса вкуса и лучшего подъема дрожжей. Немного муки, до консистенции как на блины. Накрываем и оставляем минут на 10 -15минут, что бы дрожжи загуляли, ожили...

Пышное тесто, сочная мясная начинка, этот рецепт беляшей самый любимый у нас в семье. Все очень просто) Ингредиенты: Приготовление: В миску наливаю теплую воду, всыпаю сахар, соль и дрожжи. У меня дрожжи сухие поэтому я делаю тесто безопраным способ. Если будете брать свежие, тогда предварительно сделайте опару. Частями просеиваю муку. Всю сразу не добавляю, тесто не должно быть тугим. Оно должно быть легким, пористым. Когда становится тяжело вымешать в миске перехожу на стол. Хорошо вмешиваем тесто, минут 5...