Самса с мясом из дрожжевого теста — классический рецепт узбекской кухни. Приготовление самсы дрожжевой требует небольшого опыта, поскольку тесто на дрожжах любит терпеливое отношение. Для самсы из дрожжевого теста необходимо приготовить домашний фарш из отборных кусочков говядины или баранины. Мясо следует брать полужирным, чтобы выпечка получилось сочной и аппетитной. Покупая дрожжи, обратите внимание на срок годности, они должны быть свежими. ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛЮДА: Говядина600 г Пшеничная мука хлебопекарная1...

В наше время имеется огромное множество рецептов приготовления самсы. У каждой хозяйки он свой. Я же предлагаю очень простой рецепт, но и не менее вкусный. Не нужно заморачиваться с долгим приготовлением теста...