Ароматное, нежное мясо для праздничного стола и на каждый день. Рецепт из Швейцарии, где знают толк в мясных деликатесах. Приготовив один раз вы влюбитесь в этот рецепт — он очень прост, но получается необыкновенно вкусное мясо, напоминающее хамон. Приготовьтесь к тому, что мясо будет готов через 6-7 дней. «Пьяная говядина» подается с пикантным сливочным соусом. Как его приготовить смотрите ниже. ✅Сохраняйте обязательно этот рецепт в своем Дзене (кнопочка «репост») или в социальных сетях. 1. В полиэтиленовый пакет (лучше брать с зип-застежкой) положите соль, сахар и раздавленные горошины перца...

Всем привет! С вами Алёна. Сегодня я поделюсь рецептом, которому меня научил в свое время мой папа. Дело было лет 40 назад, когда он принес домой айву. Речь пойдет про пьяное мяско, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и даже может стать отличной начинкой для блинчиков. Для его приготовления нам понадобятся: Мясо промываем и нарезаем крупными кусками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Отправляем лук в сухой казан, а сверху него выкладываем мясо. далее посыпаем специями и снова засыпаем слоем лука...