Простое и уютное блюдо — жареная свинина с шиитаке. Это одна из классических домашних вариаций мясных блюд. В китайской кухне особенно ценятся обжаренные на сильном огне мясные блюда, будь то свинина, говядина или курица, приготовленные с добавлением сезонных овощей. Жареная свинина с грибами шиитаке — это своего рода национальное блюдо. Несмотря на то, что в блюде отсутствуют дополнительные специи и травы, оно удивляет насыщенным вкусом и высокой питательностью. Нежное, сочное мясо в сочетании с легким грибным ароматом шиитаке создаёт невероятно аппетитный результат...

Когда салат "Оливье" надоел, "Крабовый" приелся, "Сельдь под шубой" не вызывает восторга, а сезон свежих огурчиков и помидоров ещё не наступил, тогда готовим сытный, сочный, ароматный и пробуждающий аппетит салат или закуску в корейском стиле. Ингредиенты: · 100 грамм - сушеных грибов шиитаке; · 350 грамм - мякоти говядины; · 1 шт. - средняя морковь; · 1,5 шт. - болгарский перец; · 1 шт. - репчатый лук; · 50 мл. - растительное масло; · 1 шт. - головка чеснока; · 80-100 мл. - соевый соус; · ½ ч.л...