Друзья всем привет, сегодня у нас продолжение капустной тематики. Рецепт любимого многим, старого русского блюда, о котором писали русские классики. А уж способов приготовления этого блюда просто не счесть. Последний раз я ела это еще будучи маленькой девочкой, и это блюдо - Кислые Щи. Приготовленные из квашеной капусты с грибами и мясом. Я до сих пор помню тот неповторимый, сказочный аромат из детства...

Очень вкусные щи получаются с грибами. Вам стоит попробовать. Рецепт: 2 литра воды. 400 гр. свежей или копчёной свинины. 4 ст. ложки сухих или 200гр. свежих грибов. 500гр.свежей капусты. 1 луковица. 1ст ложка муки. 1 ст. ложка растительного масла. 1 ст. ложка сметаны.1 ст. ложка мелко нарезанной зелени(на ваш вкус). Промытое мясо нарезать порционными кусками...