Очень вкусное ... аппетитное домашнее блюдо..простое в приготовлении .....Попробовав раз,уверена,что захочется повторить ...Готовить можно с любым мясом...Очень вкусно получается с курицей ...У меня сегодня со свининой и несколько кусочков говядины положила лично для себя )))) В первую очередь начнём с теста для рулетиков...По сути,это самое обычное пельменное тесто... тесто: вода 200 мл мука 400-450 гр соль 1 ч.лож яйцо 1 шт растительное масло 1-2 ст.ложки.... Замесить тесто.такое же как на пельмени...

Очень простое по ингредиентам блюдо, совершенно неожиданно вкусное для такого состава. Мясо и тесто получаются очень нежными, буквально тают во рту. А вкус! Не передать словами. Поистине, гениальное - просто. Так готовила моя бабушка, мама готовит, а теперь и я готовлю. Нам потребуются: Рулетики: Мясо нарезаем кусочками по 2-3 см. Лук мелко режем (он должен развариться потом). Мясо обжариваем порциями на сильном огне на растительном масле до золотистой корочки. Лучше использовать казан или толстостенную посуду...