Одно из самых любимых мясных блюд в нашей семье. Продуктов для его приготовления требуется немного, готовится быстро. Я люблю готовить с опятами свинину, но вкусно получается и с любым другим мясом. Продукты: Мясо порезать крупными кусками. Предварительно можно замариновать на пару часов с добавлением соли, лука, перца и специй. Но если нет времени, то я не мариную. В сковороду налить растительное масло, разогреть. Мясо положить в кипящее масло, поджарить с одной стороны на сильном огне до золотистой корочки...

Мясо по-французски прочно закрепилось в меню многих хозяек. Популярное горячее блюдо получается всегда, даже при отсутствии кулинарных навыков. Предлагаю вам вариант, в котором сочные кусочки мяса запекается с ароматными лесными грибочками под аппетитной корочкой сыра. Очень вкусно, с лёгкой кислинкой маринованных опят и сметаны! Вне сомнений, блюдо вызовет положительные эмоции у всех попробовавших. А главное, такого мяса можно приготовить сразу много и решить проблему с обедом или ужином для большой семьи или компании...