Мой рецепт Бастурма, или Вяленое Мясо Швейцарский рецепт с горных Альп
Готовим мясо по швейцарски.
Всем привет! Говядина по этому рецепту получается всегда очень мягкой и сочной. А ароматный томатный соус придает мясу восхитительный вкус. Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Помидоры без кожицы в собственном соку - 500 гр.
Мука - 3 ст. л.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сушёный тимьян - 1/2 ч. л.
Сушёный майоран - 1/2 ч. л.
Сушёный шалфей - 1/2 ч. л.
Соль, чёрный перец - по вкусу. Как приготовить:
Говядину нарежьте крупными кусками толщиной 2 см. Посолите и поперчите и обваляйте в муке.
В сковороде разогрейте немного растительного масла...
Мясо по-швейцарски
🔖Необходимые продукты: Способ приготовления мяса по-швейцарски