316 читали · 2 года назад
Мясо по-аджарски. История появления и рецептура.
Мясо по-аджарски – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовят из крупных кусков свинины или говядины, приправленных аджикой. История появления этого блюда связана с грузинским регионом Аджария, где на протяжении многих веков развивалось своеобразное кулинарное искусство. Местные жители готовили мясо на открытом огне, приправляя его аджикой – острой зеленой или красной приправой из острого перца, чеснока и других специй. Так возникло блюдо “мясо по-аджарски”. Рецепт приготовления мяса по-аджарски: Ингредиенты: Большой кусок свинины или говядины (около 1 кг) 3-4 ст...
2483 читали · 3 года назад
Сочная свинина на сковороде 🐖
Сочная и мягкая свинина на сковороде. Быстро и просто! Приготовление мяса свинины на сковороде по этому рецепту не занимает много времени, а на вкус получается вкуснее шашлыка. Запретный плод никогда не был пищей изголодавшихся. – Дельфина де Жирарден Советы до приготовления: Ингредиенты: Свинина 🐷 - 800 гр Лук репчатый 🧅 - 1 шт. Специи сухие (без соли) - по вкусу Соль 🧂 - по вкусу Растительное масло🌻 - 2 стол.л. Способ приготовления: 1. Как пожарить сочную свинину на сковороде? Для жарки подходят не все части туши...