Рагу из сезонных овощей с пряным нутом можно подать холодным, завернув в питу, или, разложив по тарталеткам. Можно подать горячим на гарнир к сложным блюдам из мяса или рыбы. Важно сделать правильный выбор специй для нута. Если подавать рагу к мясу или рыбе особенно подойдет черный молотый перец, орегано, зира, кориандр . Если подавать блюдо с нутом холодным, то следует добавить паприку, базилик, лемонграс, мускатный орех. Ингредиенты: Нут – 50 гр. Картофель – 2 шт. Морковь – 2 шт...

Овощное рагу с мясом Простой рецепт из доступных продуктов. Делаю с тушенкой, так как мясо забыла вытащить из морозилки. Можно делать с любым мясом Ингредиенты 250 – 300 гг. – капуста белокочанная 7-8 шт. - картофель 1шт. – морковь ½ шт. – репчатый лук 1 банка тушенки любой зелень – по желанию лавровый лист, перец горошком 1,5 ст.л. – томатная паста Соль, сахар, перец, паприка 150 мл. - вода Растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, картофель нарезать крупным кубиком 2...

Может кто-то еще не умеет готовить овощное рагу, а может кто-то забыл про это блюдо. Сегодня хочу про него напомнить и выпустить на канал свой вариант этого блюда. Готовлю овощное рагу я практически ПП, так как для него обжариваю только мясо с морковью. И то, делаю я это в минимальном количестве растительного масла. Так что можно его есть и на обед и на ужин. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: любое мясо без жира (свинина, говядина или даже курица) - 500 гр; кабачок - 2 шт; баклажан - 1 шт; морковь - 1 шт (крупная); сладкий болгарский перец - 1 шт (...