Мясо с картошкой в тыкве в духовке Ингредиенты: — Мясо (свинина или говядина) — 600-800 г — Картофель — 6-8 шт. — Тыква — 1 шт. (среднего размера, около 1,5-2 кг) — Лук — 1-2 шт. — Чеснок — 3-4 зубчика — Морковь — 1 шт. — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Прованские травы (или сушеный базилик) — 1 ч. ложка — Сухое белое вино (по желанию) — 100 мл — Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения Приготовление: 1. Подготовка тыквы: — Тыкву хорошо вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и волокна...

Осень - пора не только кабачков (смотри рецепты в моей подборке), но и тыквы! Яркий, насыщенный и очень полезный плод, особенно в запеченном виде: Однако, как и во всем, нужно знать меру: Оптимальное суточное потребление для взрослого человека — 200–300 г продукта, для детей — желательно не более 100 г в день не чаще 3-х раз в неделю. Я очень люблю готовить и радовать вкусными блюдами друзей и близких, и при этом предпочитаю такие блюда, которые не требуют стоять часами возле них. Трачу на приготовление не более получаса личных действий...