Добрый день! Хочу поведать вам рецепт моей бабушки, она всю жизнь прожила в Туркмении и очень любила готовить! А самса у неё получалась просто объедение! Начинку она делала разную, но мне больше всего нравилось, когда бабуля пекла именно самсу с тыквой, картошкой и мясом! Подготовим продукты: Для теста: 1) Мука- 500 г. 2) Вода -1 стакан 3) Соль 4) Масло сливочное Для начинки: 1) Баранина 500 г 2) Курдючное баранье сало 100 г. 3) Лук- 6-8 шт ( не маленьких) 4) Тыква - небольшой кусочек ( грамм 300) 5) Картошка - 3 шт...

Самса с мясом и тыквой, интересное сочетание🥰 Начинка: Репчатый лук — 800 гр; Фарш из говядины — 400 гр.; Тыква очищенная — 400 гр.; Курдючное сало — 100 гр.; Соль, перец— по вкусу. Слоёное тесто-можно...