Плов - одно из кулинарных чудес, которое стараются все приготовить и повторить. Но к сожалению, за неимением всех ингредиентов и опыта, у всех получается то, что получается. Те, кто возрастом постарше наверное помнят, что в советские времена в любой столовой можно было купить плов...

Вариантов приготовления этого вкусного восточного блюда очень много. В этот раз от моей семьи поступил заказ на ужин приготовить плов, только не обычный, а что-то новенькое. Побродив по интернету я наткнулась на рецепт, где в плов добавляют сухофрукты. Я, конечно знала, что бывает сладкий плов, но чтобы с мясом и сухофруктами увидела впервые. Рецепт очень заинтересовал. Захотелось попробовать. Делюсь с вами пошаговыми приготовлением. 1️⃣Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем брусочками, мясо нарезаем кусочками как на гуляш...