Вкусные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из отварного мяса, сушеных грибов и варённой капусты. Отличные на вкус, а домашние будут просто в восторге от такой выпечки. Классические Пирожки с Мясом Нам понадобится: -450 г пшеничной муки -200 г сливочного масла -40 г дрожжей свежих -150 г сливок 10% -1 яйцо -1/2 чайной ложки сахара -1/2 чайной ложки соли Для начинки: -200 г мяса из бульона (отделенное от кости) -300 г капусты -40 г сушеных грибов -1 маленькая луковица -1 столовая ложка масла -соль...

Ингредиенты (на 16 пирожков): Для теста: мука пшеничная – 600 г молоко – 150 мл дрожжи сухие быстродействующие – 7 г вода – 250-300 мл растительное масло – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. Начинка: мясо – свинина+говядина (или фарш) – 600 г лук репчатый – 1-2 шт. соль, перец – по вкусу растительное масло – 3-4 ст.л. «Соус» для начинки: молоко – 200 мл мука – 1 ст.л. с горкой сливочное масло – 1 ст.л. вода Для жарки: растительное масло Рецепт приготовления: Готовим тесто на пирожки. Всю муку просеиваем в миску через сито...