Рецепт пигоди по-корейски с капустой и мясом Ингредиенты: Для теста: — Мука пшеничная — 400 г — Вода — 200 мл (теплая) — Соль — 1 ч. л. — Сахар — 1 ч. л. — Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: — Капуста белокочанная — 300 г — Фарш свиной или говяжий — 300 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Соевый соус — 1 ст. л. — Растительное масло — 2 ст. л. — Кунжут (по желанию) — 1 ст. л. Для жарки: — Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Приготовление теста: — В миске смешайте муку с солью и сахаром. Постепенно добавляйте теплую воду, замешивая тесто...

Пигоди — это вкусные и сочные пирожки на пару с начинкой из капусты и мяса, популярные в корейской кухне. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или перекуса, так как оно сочетает в себе лёгкость теста и насыщенный вкус начинки. Приготовленные на пару, пигоди остаются мягкими и нежными, что делает их не только вкусными, но и полезными. В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящие корейские пигоди с капустой и мясом...