Пельмени - это русский вариант пельменей. Они в основном подаются в холодные зимние дни со сметаной или просто маслом. Дети и взрослые их очень любят, это настоящая русская комфортная еда. Пельмени Из Чего Делают Русские Пельмени Тесто готовят из муки, воды, яиц и приправляют солью...

Знакомо чувство, когда магазинные пельмени — просто комки теста с непонятной начинкой?   Пора вернуть культуру настоящих домашних пельменей — с душистым перцем, сочным мясом и тонким, почти прозрачным тестом. Сегодня я раскрою вам идеальный рецепт, проверенный поколениями. Готовьтесь — будет вкусно, а главное — по-настоящему!   - Мука — 500 г (+ ещё на подпыл)   - Вода — 200 мл (ледяная!)   - Яйцо — 1 шт.   - Соль — 1 ч. л.   - Растительное масло — 1 ст. л. (чтобы тесто не сохло)   - Говядина...