Мясо-картофельные пельмени ошибочно называют варениками. Но это не так. Это не вареники. В варениках используется варёный картофель, а в мясо-картофельных пельменях - картофель сырой. Мясо-картофельные пельмени имеют свой, особый вкус. К тому же они весьма недороги в приготовлении, и они доступны по бюджету. Попробуйте, и думаем, вам тоже понравится! Сначала готовим тесто. Вариантов приготовления теста для пельменей имеется немало. Принципиального отличия в тесте мы не находили, хотя попробовали много рецептов...

Существует много вариантов пельменей, один из популярных - пельмени с мясом и картошкой. Пельмени универсальное блюдо: в праздники пельмени будут центральным блюдом стола, а в будние дни так просто достать пельмени из морозилки и получить гаранитированный ужин за 15 минут. Собирайтесь всей семьей и налепите пельменей побольше. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей с мясом и картошкой. Заранее достаньте фарш из холодильника, чтобы он достиг комнатной температуры - так он лучше впитает вкус специй...